Фото - постер к событию Gastrofest. Vegan на AFISHA.TUT.BY
Данное событие уже завершено.

О событии

С 1 по 12 июля в Минске пройдет Gastrofest.Vegan. Заведения-участники будут знакомить горожан с веганской кухней и новыми вкусами, а также рассказывать об особенностях блюд.

Стоимость сета 15 BYN
Можно заказать онлайн через сервис Delivio
Cтоимость доставки не входит в цену сета и зависит от вашей геолокации.

 

Организаторы гастрофестиваля говорят, что веганская еда — это не попытка повторить вкус мясных или молочных продуктов, она имеет свой насыщенный и непохожий на другую еду вкус. А поскольку веганское движение в Беларуси набирает обороты, было решено провести тематический Gastrofest.

Напомним, что держателей карт партнера фестиваля Альфа-Банка, как и всегда, ждут угощения от заведений при следующем посещении. Все заведения принимают участие в народном голосовании на сайте gastrofest.by и одноименном Telegram-канале.

«Библиотека Вина»

Адрес: ул. Богдановича, 102

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • боул с булгуром, вешенками и овощами
  • смузи-боул с клубникой и бананом
  • спринг-роллы с овощами
  • брускетта с хумусом и устричными грибами

Вес сета: 920 г


Веган фастфуд Monkey Food

Адрес: ул. Октябрьская, 16

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • бургер «Марсель»
  • картофельные дольки
  • соус тартар
  • черничный крем из кешью
  • молочный коктейль

Вес сета: 900 г


Beten Gav

Адрес: ул. Киселева, 28

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • Сет израильских закусок (хумус с матбухой, свекольный хумус, бабагануш, маринованный баклажан, свежий салат, маринованные оливки и маслины, пряная морковь, фалафель, две питы)

Вес сета: 750 г


Cafe MUFFIN

Адрес: ул. Московская, 16

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • жареный сыр тофу с зеленью и специями
  • теплый овощной салат с горчичной заправкой, тыквенные семечки
  • булгур с вяленой клюквой
  • крем из кешью с малиной

Вес сета: 560 г


Пекарня «Живой край»

Адрес: ул. Л. Беды, 45 (магазин-пекарня)

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • три порции морковно-финиковых пирога без сахара (с грецким орехом, черносливом, курагой)
  • смузи с клубникой и черной смородиной

Вес сета: 880 г


PilliGreen

Адрес: ул. Туровского, 24 (цоколь, под продуктовым Green)

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • брускетта с соевой икрой
  • холодник (свекла, огурец, картофель и веганская сметана на основе кешью с зеленью)
  • котлеты из нута, чечевицы и акары (подается с хумусом, песто, свежим салатом с печеными корнеплодами)
  • десерт (лимонный заварной крем с клубникой, веганскими сливками и карамелизированными орехами с семенами чиа и конфетой со вкусом матчи)

Вес сета: 705 г


Vegan bar Green+Go

Адрес: ул. Октябрьская, 19

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • крем-суп из желтой чечевицы
  • бабагануш с печеным нутом
  • боул с бурым рисом и фучжу
  • панна котта в тайском стиле

Вес сета: 880 г


Vegan & Raw Cafe Yellow SLON

Адрес: ул. Богдановича 133, пом 2

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • бургер-харр со стейком из сейтана
  • бургер-харр с фалафелем
  • нарезка из моркови, соусы
  • хумус с овощами и салатом и с пшеничной тортильей
  • сыроедческая конфета, 2 шт

Вес сета: 890 г


Суши-бар TOOK SUSHI

Адрес: пр-т Дзержинского, 80

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • веган ролл (рис, нори, томат, авокадо, огурец, перец)
  • wok с гречневой лапшой, овощами, соусом терияки
  • боул c рисом, авокадо и овощами
  • финиковые конфетки

Вес сета: 780 г


Кафе «Культурная жизнь»

Ул. Ленина, 20

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • кюфта из цукини и моркови с веганским сыром халуми
  • брускетты с цукини, веганской рикоттой, свежей мятой
  • салат с вялеными томатами
  • пудинг манго и семенами чиа

Общий вес: 730 г

Поделиться:

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Отзывы

  • 25 апреля 2020 в 23:35

    Заказали сегодня сет в Дом рестобар. Привезли вовремя, хоть и звонили, что возможна задержка.
    Но...
    Вместо заявленных, почти 1200гр было 750 вместе с упаковкой...
    Как так???
    Есть все фото на весах.
  • 17 ноября 2019 в 12:59

    Были вчера в кафе Ханум Базар. Понравилось. Один сет даже слишком много для двоих. Порадовали нежные кальмары и щупальца осьминога в блюдах. Два супа тоже не плохо. Подкачала начинка в пельменях, отдавала тиной белорусского карпа, но мы ведь здесь живём и готовим из того что сами производим. А повару и заведению респект, всем рекомендую.
  • 23 мая 2019 в 10:50

    вчера были с друзьями в Скифе. Сначала плюсы. Сидели на террасе - светло, уютно, есть кнопка вызова официанта, девушки приветливые, обслуживание быстрое, сет вкусный(брали 2 на четырех человек), пиво и эль тоже. Обалденный соус. Из минусов - в сете заявлены (на картинке во всяком случае) 2 брускетты (это к тому, что сет предполагается на двоих) , по факту присутствует одна, т.ж. самое с перцем. Указаны куриные бедра, по факту голень цыпленка, совсем мелкая, ребра в одном сете были что надо - во втором практически одно сало (так как нас было - 2 девушки, 2 мужчин - все остались довольны, но для женщин все таки сильно жирно).

Самые популярные события

  • Скидки 10% и 20% по дисконтным картам "Титан"! Титан
Все заведения