Подводная фотостудия Скидка 20%


С 1 по 12 июля в Минске пройдет Gastrofest.Vegan. Заведения-участники будут знакомить горожан с веганской кухней и новыми вкусами, а также рассказывать об особенностях блюд. Попробовать сеты можно будет не только в заведении, но и заказать с доставкой через партнера Delivio. Отметим, что стоимость доставки не входит в цену сета и зависит от вашей геолокации.

Организаторы гастрофестиваля говорят, что веганская еда — это не попытка повторить вкус мясных или молочных продуктов, она имеет свой насыщенный и непохожий на другую еду вкус. А поскольку веганское движение в Беларуси набирает обороты, было решено провести тематический Gastrofest.

Напомним, что держателей карт партнера фестиваля Альфа-Банка, как и всегда, ждут угощения от заведений при следующем посещении. Все заведения принимают участие в народном голосовании на сайте gastrofest.by и одноименном Telegram-канале.

«Библиотека Вина»

Адрес: ул. Богдановича, 102

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • боул с булгуром, вешенками и овощами
  • смузи-боул с клубникой и бананом
  • спринг-роллы с овощами
  • брускетта с хумусом и устричными грибами

Вес сета: 920 г


Веган фастфуд Monkey Food

Адрес: ул. Октябрьская, 16

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • бургер «Марсель»
  • картофельные дольки
  • соус тартар
  • черничный крем из кешью
  • молочный коктейль

Вес сета: 900 г


Beten Gav

Адрес: ул. Киселева, 28

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • Сет израильских закусок (хумус с матбухой, свекольный хумус, бабагануш, маринованный баклажан, свежий салат, маринованные оливки и маслины, пряная морковь, фалафель, две питы)

Вес сета: 750 г


Cafe MUFFIN

Адрес: ул. Московская, 16

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • жареный сыр тофу с зеленью и специями
  • теплый овощной салат с горчичной заправкой, тыквенные семечки
  • булгур с вяленой клюквой
  • крем из кешью с малиной

Вес сета: 560 г


Пекарня «Живой край»

Адрес: ул. Л. Беды, 45 (магазин-пекарня)

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • три порции морковно-финикового пирога без сахара (с грецким орехом, черносливом, курагой)
  • смузи с клубникой и черной смородиной

Вес сета: 880 г


PilliGreen

Адрес: ул. Туровского, 24 (цоколь, под продуктовым Green)

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • брускетта с соевой икрой
  • холодник (свекла, огурец, картофель и веганская сметана на основе кешью с зеленью)
  • котлеты из нута, чечевицы и акары (подается с хумусом, песто, свежим салатом с печеными корнеплодами)
  • десерт (лимонный заварной крем с клубникой, веганскими сливками и карамелизированными орехами с семенами чиа и конфетой со вкусом матчи)

Вес сета: 705 г


Vegan bar Green+Go

Адрес: ул. Октябрьская, 19

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • крем-суп из желтой чечевицы
  • бабагануш с печеным нутом
  • боул с бурым рисом и фучжу
  • панна котта в тайском стиле

Вес сета: 880 г


Vegan & Raw Cafe Yellow SLON

Адрес: ул. Богдановича 133, пом 2

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • бургер-харр со стейком из сейтана
  • бургер-харр с фалафелем
  • нарезка из моркови, соусы
  • хумус с овощами и салатом и с пшеничной тортильей
  • сыроедческая конфета, 2 шт

Вес сета: 890 г


Суши-бар TOOK SUSHI

Адрес: пр-т Дзержинского, 80

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • веган ролл (рис, нори, томат, авокадо, огурец, перец)
  • wok с гречневой лапшой, овощами, соусом терияки
  • боул c рисом, авокадо и овощами
  • финиковые конфетки

Вес сета: 780 г


Кафе «Культурная жизнь»

Ул. Ленина, 20

Фото: предоставлено организаторами фестиваля Gastrofest

Что входит в сет

  • кюфта из цукини и моркови с веганским сыром халуми
  • брускетты с цукини, веганской рикоттой, свежей мятой
  • салат с вялеными томатами
  • пудинг манго и семенами чиа

Общий вес: 730 г

Читайте также

Фото: предоставлено "Песочницей"
Что почем можно купить в «Песочнице»? Показываем актуальные сеты
Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY
«Попытались приблизиться к европейским пляжным стандартам». На пляж № 5 пришел общепит
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Топ-10 мест где можно провести выходныеТоп-10 мест где можно провести выходные
Тима Белорусских о дочери: «Она скрывалась ради образа мальчика с разбитым сердцем»Тима Белорусских о дочери: «Она скрывалась ради образа мальчика с разбитым сердцем»
Места«Мы не гоняемся за сложными рецептурами». На Белинского открылась кондитерская Mousse
В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?
Из-за ужесточения правил проведения мероприятий. Субботний концерт «Петли пристрастия» перенеслиИз-за ужесточения правил проведения мероприятий. Субботний концерт «Петли пристрастия» перенесли
Национальный музей делает «длинные дни» по четвергам и будет работать до 21Национальный музей делает «длинные дни» по четвергам и будет работать до 21
Вместо Земфиры — Моргенштерн. Организаторы «Вёски» — о возврате билетов и новом лайнапеВместо Земфиры — Моргенштерн. Организаторы «Вёски» — о возврате билетов и новом лайнапе
Минская группа, которая раньше выступала «без лиц», рефлексирует о событиях в стране в новом видеоМинская группа, которая раньше выступала «без лиц», рефлексирует о событиях в стране в новом видео
ВыходныеПридумали, чем заняться в дождливые выходные? 13 идей, которые должны вам понравиться
На Ратомской запускается новый каток. В день открытия — бесплатный входНа Ратомской запускается новый каток. В день открытия — бесплатный вход
Аквапарк «Лебяжий» временно закрываетсяАквапарк «Лебяжий» временно закрывается
Главного героя сериала «Лютер» назвали недостаточно темнокожимГлавного героя сериала «Лютер» назвали недостаточно темнокожим
Vulitsa Ezha назвала хедлайнеров первого фестиваляVulitsa Ezha назвала хедлайнеров первого фестиваля
Благотворительную акцию «Пора домой» проведут «ЗООшанс» и выставка «МирЗоо»Благотворительную акцию «Пора домой» проведут «ЗООшанс» и выставка «МирЗоо»
Вот это поворот. В Голливуде переснимут один из самых популярных советских фильмовВот это поворот. В Голливуде переснимут один из самых популярных советских фильмов
СтендапТри белоруски попали в популярный «Женский стендап» на ТНТ. Вот кто они
  • Дарим подарок на день рождения: при покупке хачапури по-мегрельски - второй хачапури в подарок  Амели
Все заведения
0072876