Подводная фотостудия Скидка 20%


Заведения в Минске открываются как грибы после дождя. Закрываются, по наблюдениям AFISHA.TUT.BY, примерно с такой же периодичностью. Вслед за подборкой о новинках общепита показываем вам 7 мест столицы, которые закрылись навсегда.

Все бесплатные события в Минске каждый день по одной ссылке

Mixto

Фото: Евгений Ерчак, The Village Беларусь
Фото: Евгений Ерчак, The Village Беларусь

Заведение со смесью латиноамериканских кухонь открылось в ноябре 2018 года на том месте, где до Mixto работал бар Twenty 3, а до этого — кофейня «Даблби». Проект запустили основатели баров El Pushka и Kew London. Открытие Mixto стало громкой новостью. Во-первых, созданием занималась известная команда, к которой у минчан был кредит доверия, во-вторых, внимание привлекла концепция, а особенно — интерьер (среди прочего на стенах висели кресты и изображение иконы).

В мае этого года заведение стало работать в более барном формате — латиноамериканские обеды оказались не очень востребованными. А в конце июня в Instagram заведения появилась новость о закрытии проекта.

Cheers

Фото: Александр Каленик, TUT.BY
Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Бар открылся на проспекте Победителей, 11, рядом с кинотеатром «Москва», в августе 2017 года. До него на этом месте работало кафе «Малибу». Название — cheers — это то, что ирландцы, когда выпивают, произносят вместо нашего «на здоровье».

Сheers занимал два этажа и предлагал только выпивку. Кухни в заведении не было — как и спроса на еду, честно признавались в баре. Сейчас на этом месте уже работает бар Jager.

«Невыносимая легкость бытия»

Фото: Надежда Бужан, TUT.BY
Фото: Надежда Бужан, TUT.BY

Коктейльный бар на площади Свободы, 23 запустился в апреле этого года. Его открыл известный минский ресторатор Алексей Садовой в партнерстве с Виктором Мешкевичем, экс-шеф-барменом бара «Курилка». Через несколько месяцев заведение «Невыносимая легкость бытия» сменило вывеску на Monkey Business, а старое название, которое красовалось на стене помещения, закрасили черным, заменив на надпись Monkey Business. Тем самым команда как бы заявила, что все, что было сделано раньше, — мартышкин труд.

Бар, к слову, стал известен еще до открытия. В конце марта Алексей опубликовал в своем Facebook пост с предложением создать для нового заведения логотип за 200 долларов. Пользователи соцсети бурно обсуждали предложенную сумму, так как многим она показалась слишком низкой. Но Садовой написал, что получил более 20 заявок и нашел логотип, который ему приглянулся.

«The Tёлки»

Фото: Ольга Шукайло, TUT.BY
Фото: Ольга Шукайло, TUT.BY

Заведение «The Tёлки» открылось на месте KITCH’N brasserie в январе 2019 года. Его название вызвало бурные обсуждения в Сети, но никакого отношения к писателю Сергею Минаеву, автору одноименной повести, оно не имело. Уже через полгода работы точку общепита выставили на продажу. За готовый бизнес владельцы просили 225 тысяч рублей (примерно 110 тысяч долларов). Через некоторое время бургерная закрылась.

— Мы опередили время. В Беларуси уже открывались проекты премиум-класса или с какой-то «фишкой», но через некоторое время закрывались, потому что пришли на наш рынок раньше, чем он к ним был готов, — пояснял причины закрытия директор заведения Виталий. С запуском проекта Black Star Burger закрытие «The Tёлки» никак не связано, уверял он. Более того, бывший директор убежден, что если бы в заведении готовили не только бургеры, а все подряд, оно могло бы стать успешным.

«Бутербродная № 1»

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY
Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Бутербродная на минской улице Советской открылась в феврале 2018 года. В заведении готовили только бутерброды на тостовом хлебе, чиабатте или на венской вафле. Создатели называли свое место первым в Минске сэндвич-баром — именно поэтому оно получило название «Бутербродная № 1». В планах было открыть «Бутербродную № 2», «Бутербродную № 3», «Бутербродную № 4» и так далее.

Просуществовало заведение чуть больше года. Сейчас на этом месте работает китайское кафе «Золотой Лев № 1».

«7 барменов»

Фото: vk.com/7barmen
Фото: vk.com/7barmen

Танцевальный бар «7 барменов» открылся в октябре 2017 года в цокольном помещении на Революционной, 17. Свое название он получил по количеству барменов, которые одновременно работали за двумя барными стойками. Вечером заведение было обычным баром, а ночью — местом, больше похожим на клуб, где играют диджеи.

Сейчас здесь уже работает новый бар под названием I AM Revolt.

I AM Lounge and party bar

Фото: koko.by
Фото: koko.by

Самый большой бар на Зыбицкой, а именно так его позиционировали владельцы, открылся на пресловутой тусовочной улице в апреле этого года. Владельцы попытались объединить в одном месте то, что, как им показалось, в Минске соединяют редко: расслабленную атмосферу с мягкими диванами и кальянами с одной стороны, а с другой — громкие тусовки. Судя по тому, что бар закрылся, проработав всего ничего, идея была не самой удачной.

Читайте также

Фото: Александр Бартенев
Заведения, в которые вы уже не сможете сходить. Топ-9 недавних закрытий Минска
Фото: Вадим Замировский, TUT.BY
На Зыбицкой открылся еще один бар. Показываем интерьер и цены
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
МестаФоторепортаж. На Куйбышева открылась «Песочница» — площадка с уличной едой, которую любят минчане
В Сеть выходит последний фильм авторов «Неизвестной Беларуси», завершенный посмертноВ Сеть выходит последний фильм авторов «Неизвестной Беларуси», завершенный посмертно
Появились фото сетов в «Песочнице». Что можно купить за 9 рублей?Появились фото сетов в «Песочнице». Что можно купить за 9 рублей?
Кинотеатр «Москва» будет работать всю ночь на субботу на следующей неделе. Будут показывать фильмыКинотеатр «Москва» будет работать всю ночь на субботу на следующей неделе. Будут показывать фильмы
Где провести выходные? 6 отличных предложений на TAM.BYГде провести выходные? 6 отличных предложений на TAM.BY
Как будто так и было. Художник поместил голливудских героев в советское кино и наоборот — оценитеКак будто так и было. Художник поместил голливудских героев в советское кино и наоборот — оцените
Александр Ревва рассказал, откуда взялся псевдоним Артур ПирожковАлександр Ревва рассказал, откуда взялся псевдоним Артур Пирожков
Появился тизер спецвыпуска культового сериала «Друзья»Появился тизер спецвыпуска культового сериала «Друзья»
Стало известно, какая российская актриса и режиссер полетят для съемок в космосСтало известно, какая российская актриса и режиссер полетят для съемок в космос
Музыка«Патэлефанавалi з пытаннем, цi ўпэўненая я ў бяспецы маiх дзяцей». Зоркі — пра паўгода ў эміграцыі
Звезда нового «Мортал Комбат» сыграет в голливудской версии популярной советской комедииЗвезда нового «Мортал Комбат» сыграет в голливудской версии популярной советской комедии
Главный сценарист сериала «Слуга народа» объяснил, почему «Квартал 95» не шутит о ЗеленскомГлавный сценарист сериала «Слуга народа» объяснил, почему «Квартал 95» не шутит о Зеленском
Фильм, который трижды становился лидером минского проката, назвали самым кассовым боевиком годаФильм, который трижды становился лидером минского проката, назвали самым кассовым боевиком года
Netflix показал трейлер второго сезона самого популярного сериала первых трех месяцев 2021-гоNetflix показал трейлер второго сезона самого популярного сериала первых трех месяцев 2021-го
общепитВ районе метро «Восток» открылась кофейня с известным магазином приятных мелочей для дома
Видео из минской студии подводной съемки собрало более четырех миллионов просмотров в TikTokВидео из минской студии подводной съемки собрало более четырех миллионов просмотров в TikTok
  • Скидка 20% на проведение Дня рождения в "Ретро-кафе" Титан
Все заведения
0073205