Обзоры


То, что в следующем месяце начнется зима, можно понять по заведениям, открывшимся в Минске в октябре: к холодам общепит все меньше пополняется барами и все больше — кафе и кофейнями. AFISHA.TUT.BY публикует традиционную подборку заведений прошедшего месяца и верит, что в ней вы обязательно найдете что-то свое.

Бистро «Ежедневник»

Фото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BY

Где: ул. Московская, 22.

Когда: ежедневно с 9.00 до 23.00.

Сколько: салаты — от 2 до 2,6 рубля за 100 граммов, «вок» — от 6,5 до 8 рублей, блюда на гриле — от 4 до 6 рублей.

Место, где открылось новое заведение, известно в том числе тем, что здесь работал фастфуд Goody’s, который стал потом Yumburger, а после и вовсе закрылся. Сейчас прямо при выходе из метро «Институт культуры» запустилось бистро на 100 посадочных мест — это уже второе заведение сети (первое работает на Кальварийской). Здесь, как и, к примеру, в «Лидо», принцип самообслуживания.

Terra pizza

Фото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BY

Где: пр-т Победителей, 119.

Когда: с 11.00 до 23.00 (пятница и суббота — до 00.00).

Сколько: супы — от 3,90 до 5,50 рубля, пицца — от 8,90 до 17 рублей, бургеры — 10−13 рублей, десерты — от 4,50 до 6,50 рубля.

В сентябре недалеко от «Минск-Арены» запустился ресторан так называемой новой белорусской кухни «Літвіны» от владельцев Terra pizza. В октябре собственно сама «Терра пицца» — уже шестое заведение сети. Кафе занимает около 300 квадратных метров.

Кофейня Malamoute Coffee

Фото: coffeenews.by
Фото: coffeenews.by

Где: пр. Победителей, 7а (бизнес-центр Royal Plaza).

Когда: с 8.30 до 20.00, суббота и воскресенье — выходной.

Сколько: кофе — от 3 рублей за эспрессо до 5 — за раф. Чай, какао — 4 рубля. Сэндвичи — от 4 до 5 рублей.

Кофейню открыли владельцы одноименной компании, которая занимается съемкой рекламных роликов и музыкальных клипов.

— Я всегда хотел открыть какое-то заведение для людей, кафе или бар. Ресторанный бизнес — это что-то слишком сложное в моем понимании. А открытие кофейни более реальное. Затраты гораздо меньше, и не нужно таких серьезных ресурсов, — говорит соучредитель.

Кофейня Sorso di espresso

Фото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BY

Где: ул. Киселева, 11.

Когда: с 8.00 до 23.00, выходные — с 9.00 до 23.00.

Сколько: кофе — от 2,20 до 4,70 рубля, чай — 3,50 за 250 мл и 5 рублей за 500 мл, тарталетки и тарты — 6 рублей, сэндвичи — от 4,50 до 5,50 рубля, круассаны — от 3,50 до 4,50 рубля.

Группа компаний Sorso занимается производством и обжариванием кофе (его поставляют, к примеру, в «Тише мыши», «Золотой гребешок»), а также развивает сеть своих кофеен. Открывшееся в октябре заведение — уже третье по счету. Второе открылось не так давно — в августе в Dana Mall.

К чаю и кофе можно взять десерты собственного производства: тарталетки, круассаны, сэндвичи.

Бар Spichki

Фото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BY

Где: Комсомольская, 5а.

Когда: с 12.00 до 00.00, пятница и суббота — с 12.00 до 05.00.

Сколько: хот-доги — 4 и 6 рублей, гонконгские вафли — 7 рублей.

Еще один бар в районе Немиги, который не только поит гостей, но и предлагает еду. Еду, правда, «уличного» формата — хот-доги с разными начинками и гонконгские вафли. Но, по меркам некоторых баров, это почти полноценная кухня (почитать, почему заведения на той же пресловутой Зыбицкой поят, но не кормят гостей, можно по ссылке).

Кофейня «18.01» при заводе «Луч»

Фото: Ольга Шукайло, TUT.BYФото: Ольга Шукайло, TUT.BYФото: Ольга Шукайло, TUT.BYФото: Ольга Шукайло, TUT.BY

Где: пр-т Независимости, 95.

Когда: с 8.00 до 23.00.

Сколько: кофе — от 2,50 до 6. Выпечка (корзинка, круассан, тарт) — 3 рубля 50 копеек, сэндвичи — 5−6 рублей, каши (овсянка, мюсли) — от 3 до 3,50 рубля.

Кофейня расположена прямо в магазине часов. Внутри, помимо стеллажа с изделиями завода «Луч», пара барных стоек на 12 человек и несколько диванов. В кофейне есть и своя кондитерская.

— Коллеги, у которых есть кофейни, отговаривали нас от собственной «кондитерки». Но это принципиальное решение, которое нам дорого обходится, зато здесь можно съесть незамороженный десерт. Все сделано по нашим рецептам, специально для этого мы арендуем кондитерский цех, — рассказывали нам во время открытия.

Кофейня «Ці-кава»

Фото предоставлено заведение
Фото предоставлено заведением

Где: ул. Раковская, 20.

Когда: с 8.00 до 23.00.

Сколько: кофе — от 2,70 за эспрессо до 4,5 рубля за раф, чай — 3 рубля, какао — 4 рубля. Круассан — 3 рубля 50 копеек, слойка с шоколадом — 4 рубля, овсяная каша — 3,5 рубля.

Еще одна небольшая кофейня, на этот раз — в районе Немиги. Приятный интерьер, кофе, альтернативные способы его заварки и свежая выпечка — формат минчанам известный.

Бар «7 барменов»

Фото: vk.com/7barmen
Фото: vk.com/7barmen

Где: Революционная, 17.

Когда: с 18.00 до 02.00, пятница и суббота — до 05.00. Понедельник и вторник — выходные.

Сколько: салаты — от 14 до 22 рублей, плато из брускетт — 45 рублей, сырная нарезка — 45 рублей за 450 граммов, мясная — 55 рублей за полкило. Десерты — 7−10 рублей, фрукты — 40 рублей за 500 граммов.

Пришедшая на смену Зыбицкой Революционная в этом месяце в отличие от конкурирующего квартала пополнилась новым местом. Танцевальный бар с двумя барными стойками (всего вмещает около ста человек, посадка — на 35) попробует развлекать минчан диджей-сетами и поить коктейлями.

Кафе 12/13

Фото: 1213.by
Фото: 1213.by

Где: ул. Володарского, 13.

Когда: воскресенье-четверг с 11.00 до 23.00, пятница и суббота — 11.00 до 01.00.

Сколько: салаты — 9−15 рублей, супы — 5−6 рублей, горячие блюда — 13−28 рублей.

Новая точка общепита открылась на месте отжившего свое кафе Olivo. Правда, от предыдущего заведения многое осталось: мебель, детали в интерьере. Назначение осталось прежним: привычное городское кафе с европейской кухней.

Читайте также

Фото: Дарья Лобанова, TUT.BY
Рестораны и дешевый бар: 9 заведений сентября, достойных вашего внимания
Фото: Александр Каленик
«Хотят сделать „за дешево“, но чтобы выглядело дорого». Дизайнер раскритиковал новые заведения
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
  • Скидка до 20% на квест "Во сне с Фредди Крюгером" в PodZamkom
Все заведения
0058931