Вы не поймете этого с первого раза. Не поймете и со второго, не нужно себя обманывать. Хороший вкус - не врожденное качество. Лакмусовая бумажка вашего опыта. Нельзя однажды съездить во Францию и проснуться на утро бывалым сомелье или опытным сыроделом. Парфюм от Шанель, распыленный над вашим платьем, не заставит вас чувствовать себя увереннее в высшем обществе. И даже то, что вам нравится 4 симфония Шостаковича, не говорит о вашем исключительном вкусе, если вы не отличаете темпо примо от ларго-аллегро.

Для тех, кто считает, что «в Минске нет нормальной еды и никогда не будет», что «мы отстаём от Москвы минимум на 5 лет» и прочих с ними согласных, есть вопрос: «Вы уверены, что вы так хорошо разбираетесь во вкусе? Или это слепое следование моде «бить своих, чтоб чужие боялись»

Есть люди, которые строят своё собственное мнение, не основываясь на комментарии из онлайнера. Познавший жизнь никуда не торопится, это про них. Для таких людей мы делаем гастроли шеф-поваров со всего света. Это как гастроли симфонического оркестра для кулинарного эстета. Недостаточно просто знать, что такое эспуме, парматье, отличать севиче от сугудайа, нерку от кеты. Всё это нужно есть, обязательно со вкусом, вдумываясь, чувствуя. К чёрту словоблудие, ближе к делу!

В Минске уже есть противоречивая кухня Nikkei. И этот флоу для глядящих на запад в поисках вкусной жизни. Создатели той самой «вкусной жизни» приедут с гастролями в Ayahusca social club и через призму кулинарии покажут вам, что там не лучше и не хуже, там просто по-другому.

А сами они с не меньшим аппетитом глядят на наш стол. И вы, наконец, перестанете мучать себя вопросами о свежести бурраты, размере устриц, легальности хамона. Вы просто научитесь хорошему вкусу. Как они. Но по-своему.

 

29 ноября наш первый гость, шеф-повар ресторана KINKI (Рига, Латвия) Сергей Цветков.

Шеф-ужин пройдёт в коллаборации с шефом Ayahuasca social club Антоном Габец.

Гастрольное меню доступно только один вечер, 29 ноября (четверг).

Стоимость шеф-ужина из 6 курсов — 85 руб.

Запись по телефону: +37529 1 771 170

Количество мест ограничено.

Следите за нашими анонсами в социальных сетях.

  

Розыгрыш билетов!

Новый розыгрыш в приложении "Афиша TUT.BY"! Можно бесплатно получить билеты на интересное событие