Маша и Медведь Смотреть онлайн


Сегодня кафе сети Golden Coffee на пересечении улицы Богдановича и проспекта Машерова открылось после ремонта. Напомним, до закрытия на ремонт, по словам представителей сети, оно работало без выходных 8 лет. AFISHA.TUT.BY посмотрела, как изменилось известное многим минчанам круглосуточное заведение.

Фото предоставлено заведением

«Чтобы кафе работало не 8 лет, а 50, без модернизации не обойтись»

Кафе перестало работать в феврале, на ремонт понадобилось чуть больше двух месяцев.

— Изначально планировали справиться за полтора месяца, работали в три смены и шли с опережением плана. В конце немного затянулась стройка, но мы остались довольны результатом, — рассказывает представитель сети Дмитрий Харитонов.

Кафе до и после ремонта:

Фото предоставлено заведением

Фото предоставлено заведением

После 8 лет работы без выходных ремонт был вынужденной мерой. Все работы лично контролировал основатель сети, ресторатор Сергей Пушной.

— Тяжело мириться с закрытием, потому что в кафе всегда было много гостей. Но со временем где-то начала протираться обивка, где-то перила шатались. Эти недочеты хотелось исправить и "освежить заведение", чтобы оно проработало еще 50 лет.

Помимо полного изменения интерьера, обновления мебели и оборудования контактной барной стойки, в кафе появилась пристройка с видом на перекресток Богдановича и Машерова. Кстати, курить в кафе теперь запрещено, но разрешено на пристроенной террасе на 40 посадочных мест.

«Мы не хотим быть рестораном: у нас демократичные цены и тусовки каждую ночь»

Сейчас в кафе 120 посадочных мест, до закрытия их было 95. Заведение продолжит работать круглосуточно. Каждый вечер будет работать диджей, в выходные — с 21.00 и до 7.00 — играть живая музыка. После 4.00 планируют устраивать афтепати.

Фото предоставлено заведением

Фото предоставлено заведением

Фото предоставлено заведением

Фото предоставлено заведением

Претерпело изменения и меню, в которое добавили паназиатскую кухню.

— Публика у нас разная. Приходят к нам люди постарше, иностранцы. Они выпивают дорогие напитки. Но многие идут на кофе с булочкой, и в целом мы ориентируемся на молодежь и понимаем, что нельзя перегибать с ценами.

Дмитрий отмечает, что сейчас отходят от тенденции, когда во всех заведениях одной сети одинаковое меню.

— Например, в Golden Coffeе на Привокзальной больше покупают выпечки. Сейчас меню меняется под место и предпочтения людей. 

Фото предоставлено заведением

В коктейльную карту решили не включать ни один классический коктейль, все напитки авторские.

— Любой классический коктейль, который захочет гость, бармены смогут приготовить. У нас немаленький выбор вина, есть премиальные напитки. Но в то же время мы не хотим быть рестораном. Хотим не терять популярность и каждую ночь собирать тусовку: чтобы люди знали, куда всегда можно приехать повеселиться.

Десерты — от 6 рублей, закуски — от 8, суши-сет — от 40, салаты — от 7 рублей, супы — от 6, горячие блюда — от 16, пицца — от 11 рублей, паста — от 8.

Читайте также

20 новых заведений декабря: фастфуд, бары на Зыбицкой и фудкорт в ТЦ Galleria
20 новых заведений декабря: фастфуд, бары на Зыбицкой и фудкорт в ТЦ Galleria
9 новых заведений марта: кафе, где говорят по-английски, бар с приставкой и караоке в Сухарево
9 новых заведений марта: кафе, где говорят по-английски, бар с приставкой и караоке в Сухарево

***

Напомним, AFISHA.TUT.BY для пользователей своего приложения проводит розыгрыш двух билетов на концерт Филиппа Киркорова.

Для участия вам необходимо:

1) скачать приложение «Афиша» для iOS или Android;

2) открыть раздел «Розыгрыши» и нажать «Участвовать».

>> скачать для iOS

>> скачать для Android

Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
0062148