Левша Смотри сейчас


Анна Тимощенко / /

На улице Герцена открывается магазин BeerCap, в котором предлагают купить и сразу продегустировать 120 сортов крафтового пива из Европы и США. AFISHA.TUT.BY первой побывала в новом заведении.

Фото: Александр Каленик, TUT.BY
Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Находится BeerCаp на цокольном этаже здания на улице Герцена, 10. Заведение работает по концепции баршопа — магазин с двумя дегустационными залами. Помещение рассчитано на сорок посадочных мест. Свою миссию BeerCаp видит в развитии культуры пития пива в Беларуси. В магазине представлено 120 наименований пива, к лету их количество увеличат до двухсот. Официальное открытие состоится 22 апреля в шесть вечера.

— Мы предлагаем пиво, которое до этого никогда в Беларуси не продавалось. Причем некоторых наименований напитка привезли всего по три-четыре коробки. И даже те, кто уже пробовал более двух тысяч сортов, найдет для себя новое и неизвестное, — рассказала маркетолог BeerCap Виктория Костюк.

География нового магазина: от Европы до США. В первом дегустационном зале посетители могут расположиться и сразу попробовать приобретенное пиво. Поскольку кухня в магазине не предусмотрена, на закуску будут предлагать снеки, паштеты и десерты, последние, к слову, очень хорошо сочетаются с определенными сортами пива.

В магазине планируют проводить обучение. Курсы трех уровней: от занятий для новичков до профессиональной оценки пива. По словам маркетолога, решение об открытии баршопа было принято еще в прошлом году:

— После того как мы впервые привезли крафтовое пиво в Беларусь, стало понятно, что нужен свой магазин для реализации продукции категории «средний плюс» и премиум.

Фото: Александр Каленик, TUT.BY
Фото: Александр Каленик, TUT.BY
Фото: Александр Каленик, TUT.BY
Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Фото: Александр Каленик, TUT.BY

Фото: Александр Каленик, TUT.BYФото: Александр Каленик, TUT.BY

— В Беларуси постепенно формируется сообщество любителей крафтового пива. Будут ли проводить какие-то мероприятия для его развития и объединения?

— На самом деле в Минске уже есть две площадки, где ребята собираются и дегустируют сорта. Когда мы анонсировали проект, первый вопрос был о наличии туалета, — улыбается Виктория.   В BeerCap он есть. А так мы, конечно же, будем развивать и поддерживать течение «Пивных Бро», как мы их называем. Выберем день для встречи, когда будем проводить дегустации.

Из ближайших мероприятий в рамках проекта BeerCap — каждую первую субботу месяца пройдут пробежки по центру города, после которых все участники будут собираться на площадке магазина. Желающие смогут присоединиться к ближайшему пробегу 7 мая.

— Виктория, так все же, что такое крафт?

— Объяснение может занять час, и у каждого это понятие будет значить свое. Крафт — это когда сам пивовар варит пиво, является идейным вдохновителем и иногда даже самостоятельно рисует этикетки. Это когда используются только качественные ингредиенты, без экстрактов и усилителей вкуса. Но главное — у крафтовых пивоварен нет маркетинга, они выигрывают качеством, а не рекламой.

Справка:

BeerCap — проект ООО «Первая торгово-логистическая компания», которая привозит в Беларусь крафт, а также немецкое, английское, ирландское, бельгийское пиво от пивоварен с историей.

Вдохновившись успехом мини-сериала «Чернобыль». В Великобритании снимут фильм об аварии на ЧАЭСВдохновившись успехом мини-сериала «Чернобыль». В Великобритании снимут фильм об аварии на ЧАЭС
Disney ограничил детям просмотр известных мультфильмов. И вот почемуDisney ограничил детям просмотр известных мультфильмов. И вот почему
Кира Найтли не будет сниматься в секс-сценах у мужчин-режиссеровКира Найтли не будет сниматься в секс-сценах у мужчин-режиссеров
В ботаническом саду на выходных стартует фестиваль ледовых и снежных скульптурВ ботаническом саду на выходных стартует фестиваль ледовых и снежных скульптур
Любимчик минчан оглушительно вылетел с первого места в топе кинотеатров. Какая картина его затмила?Любимчик минчан оглушительно вылетел с первого места в топе кинотеатров. Какая картина его затмила?
общепитС сегодняшнего дня закрыты почти все точки известной сети пекарен-кондитерских. Они не работали 26 октября
Надоело слушать шуточки? Вот четыре отличных подкаста от известных стендап-комиковНадоело слушать шуточки? Вот четыре отличных подкаста от известных стендап-комиков
общепит«Место делали для себя и для гостей». Рядом с метро «Площадь Победы» открылся небольшой рестобар
У Тимы Белорусских и бывшего лейбла — «битва» за клип. Не успевает видео выйти, как его блокируютУ Тимы Белорусских и бывшего лейбла — «битва» за клип. Не успевает видео выйти, как его блокируют
Как провести свободное время? 10 отличных вариантов!Как провести свободное время? 10 отличных вариантов!
В России определили лучший фильм года. В его основу легла книга белорусского писателяВ России определили лучший фильм года. В его основу легла книга белорусского писателя
Александр Гудков выпустил шуточный клип «Аквадискотека». Вам стоит его посмотретьАлександр Гудков выпустил шуточный клип «Аквадискотека». Вам стоит его посмотреть
По субботам будут проходить бесплатные онлайн-концерты с классными белорусскими музыкантамиПо субботам будут проходить бесплатные онлайн-концерты с классными белорусскими музыкантами
СМИ: Кристофер Нолан покинет Warner Bros из-за декабрьского скандалаСМИ: Кристофер Нолан покинет Warner Bros из-за декабрьского скандала
Выход нового фильма о Джеймсе Бонде «Не время умирать» перенесли (да, еще раз)Выход нового фильма о Джеймсе Бонде «Не время умирать» перенесли (да, еще раз)
Последние актуальные предложения от ресторанов Минска!Последние актуальные предложения от ресторанов Минска!