Известная минская кофейня «Мануфактура» с Карла Маркса, 17, вернулась к работе после нескольких недель простоя, который был вызван проверками. Об этом ее представители написали в соцсетях. Из важных изменений: кофейня сменила владельцев и название — теперь это просто «М».

Хорошей новостью с гостями владельцы кофейни поделились вчера:
— Эй, ребята. Рады вернуться к вам! Что-то у нас изменилось, что-то стало совсем другим, но наше сердце бьется по-прежнему. И бьется оно ради вас. Поэтому с нетерпением ждем, когда вы ворветесь к нам на кофе, десерт или даже бриошь-сэндвич. И еще: мы скучали.
Как стало известно AFISHA.TUT.BY, бывшие владельцы были вынуждены продать кофейню.
Отметим, что кофейня работает каждый день с 09.00 до 23.00, а с 16.00 до 17.00 закрыта — в это время тут перерыв, такое требование обусловлено COVID-19.
Кофейня стала одним из заведений, которое попало под волну проверок. С начала декабря 2020-го она была закрыта, владельцы писали, что предпринимают все усилия, чтобы открыться вновь.
«Мануфактура» открылась в Минске в 2014 году, проработала до сентября 2018-го и была вынуждена закрыться из-за капитального ремонта всего дома. Но вернулась к гостям в обновленном формате в январе 2020 года. У владельцев также есть бизнес по обжарке кофе и тренинг-центр по обучению бариста.