Чемпионы Смотри сейчас


/

Еще три столичных заведения, которые не работали 26 октября, получили огромные штрафы от МЧС. Это бары «Хулиган» и BackDoor, а также кафе «Локма» — все они сейчас закрыты. Поговорили с их владельцами.

«Боюсь, что история „Хулигана“ подошла к концу»

  • Макс Старцев Сооснователь и арт-директор «Хулигана»

На прошлой неделе стало известно, что культовый бар «Хулиган» на Октябрьской закрывается. Команда проекта попрощалась с гостями «по-английски», не называя причины. Почему бар больше не работает, TUT.BY попытался узнать у Макса Старцева. Такое решение бизнесмен называет коллективным: на него повлияли проверки, которые прошли как в «Хулигане», так и во многих других столичных заведениях.

— У нас была проверка санстанции, которую мы прошли нормально, и проверка МЧС, чье предписание стало началом всех процессов [по закрытию]. Они нашли у нас определенные нарушения, которые мы исправляли, а потом поняли, что никакого смысла в этом нет.

По словам Макса, ведомство дало бару штраф в 200 базовых величин (5400 рублей). На этой неделе команда проекта запустит несколько активностей, которые помогут ликвидировать бар с наименьшими последствиями для команды и поддержать комьюнити. «Хулигану» объективно нужна помощь, подчеркивает Старцев.

Фото: предоставил Макс Старцев
Атмосфера у «Хулигана». Фото предоставил Макс Старцев

Собеседник не понимает, кто и как составляет списки минских баров и кафе, у которых проводятся аналогичные проверки. Многие из этих заведений уже закрывались и начинали работать заново. «Хулиган» возвращаться к работе пока не планирует.

— Я не знаю, кто решил уничтожить определенные заведения, не знаю, связано ли это с личными позициями людей типа меня, но мы поняли, что из этих списков выйти невозможно. Решили не трепать нервы себе и соседям по зданию, к которым мы не имеем никакого отношения. Все уже эмоционально намучились, мало кто вывозит то, что происходит. Я боюсь, что история «Хулигана» подошла к концу, и пока не готов в этом городе подвергать кого бы то ни было риску и начинать здесь какие-то проекты.

На вопрос, планирует ли Макс оставаться в Минске, у предпринимателя сейчас нет ответа.

«Нас „убили“ необоснованные проверки и абсурдные штрафы»

  • Нелли Тройнич Директор и соучредитель кафе «Локма»

С 16 ноября кафе «Локма» на Хмельницкого, где подают одноименный десерт, закрывается на неопределенный срок. Подробный комментарий о том, почему заведение не будет работать, нам дала Нелли Тройнич. В первую очередь связано это с проверками со стороны различных инстанций:

— 30 октября нас навестил сотрудник МЧС, сказал: «Поступило обращение». Задавал вопросы, сделал заметки и ушел, ничего не сказав. Через несколько дней от МЧС нам пришло «предложение» приостановить свою деятельность до устранения нарушений: инструкция по пожарной безопасности была написана некорректно, отсутствовали копии проекта помещения и установки пожарной сигнализации. Естественно, все недостающие документы мы предоставили сразу же, но это уже ничего не решало. По итогу нам дали два штрафа: руководителю — 25 базовых величин (675 рублей), организации — 190 (5130 рублей).

Одновременно с проверками МЧС в заведении проходили два мониторинга санстанции. Первичный выявил такие нарушения: разводы на полу, отсутствие маркировки на хозинвентаре, не убрана прилегающая к кафе территория. Заведению сказали немедленно закрыться до устранения всех нарушений — их устранили за несколько часов. Но проверки продолжаются до сих пор.

Фото: koko.by
Кафе «Локма». Фото: koko.by

Из-за пристального внимания со стороны государственных органов с 16 ноября команда «Локмы» решила приостановить работу.

— Возможно, вам покажется, что штраф порядка 6000 рублей — это не критичная сумма для бизнеса, но для нас это не так. Мы обычные люди, которые все свои сбережения, силы и эмоции вложили в это дело. Нас «убили» необоснованные проверки и столь же абсурдные штрафы за незначительные нарушения. У нас нет ни сил, ни финансов, чтобы противостоять этому «сказано закрыть».

В решении закрываться к тому же сыграли роль эпидемиологическая ситуация и политический кризис в стране. При текущих обстоятельствах сотрудники отказываются привлекать людей рекламой, акциями или другими маркетинговыми решениями.

Закрывается «Локма» на неопределенный, но долгий срок, уточняет Нелли. Она уверена, что «ситуация абсурда» и проблема с коронавирусом не разрешатся в короткие сроки. Во время простоя команда будет думать, как выжить, возможно, будет искать инвестора. На ближайшую неделю план у сотрудников такой: писать жалобы и просьбы, а также идти в суд.

«Когда планируем возвращаться? Пока никогда»

  • Алексей Науменко Директор бара BackDoor

В социальных сетях киберспорт-бар BackDoor сообщил о том, что закрыт на неопределенный срок. Причину закрытия директор Алексей Науменко сформулировал так: тяжелое эпидемиологическое и экономическое положение в стране.

— К нам приходили из МЧС, нашли совсем незначительные нарушения, мы их уже устранили. Нам выписали штраф в 215 базовых (5805 рублей).

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

На вопрос TUT.BY, когда бар планирует возвращаться к работе, Алексей отвечает лаконично: «Пока никогда». Поддержать заведение сейчас можно только морально, шутит директор. И добавляет: «Всем тяжело».


Нам известно еще о нескольких столичных заведениях, которым выписали существенные штрафы, но их владельцы не готовы публично комментировать ситуацию. Некоторые из бизнесменов лишь раскрывают суммы взысканий: владельцы кофейни O’Petit получили штраф в 230 базовых (6210 рублей) по решению МЧС, заведение пока открыто. Веганское кафе MonkeyFood оштрафовано на 11 510 рублей: обе точки сети сейчас не работают, доставка — тоже.

«У нас весь техотдел болеет». Крупная концертная площадка уходит на карантин до середины декабря«У нас весь техотдел болеет». Крупная концертная площадка уходит на карантин до середины декабря
Звезда хита «Шчучыншчына» и другие белорусские музыканты дадут онлайн-концертЗвезда хита «Шчучыншчына» и другие белорусские музыканты дадут онлайн-концерт
Назван величайший актер XXI века по версии The New York TimesНазван величайший актер XXI века по версии The New York Times
«Квартет И» наконец-то выступит в Минске«Квартет И» наконец-то выступит в Минске
Общепит«Когда влюбляешься в проект, не экономишь на нем». На Интернациональной открылся новый бар
«Что вы хотите от меня? Я не понимаю». Бурунов рассказал об одной из самых сложных своих ролей«Что вы хотите от меня? Я не понимаю». Бурунов рассказал об одной из самых сложных своих ролей
Рождественской ярмарки в «Песочнице» не будет. Представители площадки объяснили почемуРождественской ярмарки в «Песочнице» не будет. Представители площадки объяснили почему
«Хотели снять клип, но получился фильм»: «Би-2» презентовали «Бога проклятых»«Хотели снять клип, но получился фильм»: «Би-2» презентовали «Бога проклятых»
Белорус устроил рейв на Бали. Так он высказался против насилияБелорус устроил рейв на Бали. Так он высказался против насилия
Тест: как хорошо у вас получается бездельничать?Тест: как хорошо у вас получается бездельничать?
YouTube создал «бесконечный» клип на очень популярную песнюYouTube создал «бесконечный» клип на очень популярную песню
«Никто не предполагал». Netflix рассказал, какой именно мини-сериал стал самым просматриваемым«Никто не предполагал». Netflix рассказал, какой именно мини-сериал стал самым просматриваемым
В Минске заработал новый картинг-центр. Рассказываем, как сэкономить на покупке билетаВ Минске заработал новый картинг-центр. Рассказываем, как сэкономить на покупке билета
«Не нежная». Татьяна Мингалимова, создательница «Нежного редактора», выпустила дерзкий клип«Не нежная». Татьяна Мингалимова, создательница «Нежного редактора», выпустила дерзкий клип
«Не хочу ни единого рубля приносить в казну режима». Рита Дакота переносит минский концерт«Не хочу ни единого рубля приносить в казну режима». Рита Дакота переносит минский концерт
«Новый экзамен на белорусскость». Пит Павлов учит играть «Шчучыншчыну» на гитаре«Новый экзамен на белорусскость». Пит Павлов учит играть «Шчучыншчыну» на гитаре
0071917