Чемпионы Смотри сейчас


/ /

Этим летом пляжем № 5 на Минском море заинтересовался общепит. У берега выросла беседка с полноценным кафе, появился шатер для вечеринок, — всего в одном месте установили с десяток точек с едой и напитками. Рассказываем, что там и почем и как заведения отнеслись к тому, что алкоголь здесь продавать нельзя.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Зона общепита на пляже № 5 — это две основные точки притяжения: с одной стороны у берега работает терраса-кафе «Пляж № 5» и фудтраки рядом с ним помельче, с другой — Nirvana Beach, где работает комплекс небольших лотков. И с одной, и с другой стороны кроме еды и напитков предлагают активности: тренировки на открытом воздухе и вечеринки. Алкоголь в прибережной зоне продавать запрещено.

«Пляж № 5». «Раньше сервис тут был не очень. Мы рискнули»

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Беседку кафе «Пляж № 5» отстроили под 54 посадочных места. Управляющая кафе Екатерина Титова говорит, что ежедневно по вечерам заведение заполнено.

—  По весне, когда мы поняли, что никто никуда не уедет, а время проводить где-то надо на пляже, рискнули сделать это место. Так как раньше сервис тут был не очень. Но пока нам нравится и гости очень довольны. Они очень благодарны за то, что мы построили такое капитальное строение с сервисом. Мы попытались приблизиться к европейским пляжным стандартам. Мы первые, надеюсь, подтянутся остальные и будет у нас маленькая Ибица.

Алкоголь в прибережной зоне продавать запрещено, уточняем, как выходили из этой ситуации. Титова показывает шардоне, но безалкогольное.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Меню в кафе европейское. Салат из свежих овощей тут стоит 8,50 рубля, классический говяжий бургер — 8 рублей, картофель по-бельгийски с колбаской будет стоить от 8 рублей, среди позиций есть также холодник за 5,50.

В планах руководителей кафе установить снаружи еще около 20 мест и организовать под шатром вечеринки с диджей-сетом. Они будут проходить по пятницам и субботам, c 14.00 до 24.00. По субботам, в 11.00, тут будут бесплатные тренировки от фитнес-центра Lifestyle.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Рядом с кафе есть точки с мороженым, бургеры и лимонады от Doodah King, трак от Bulba Frites, привычная государственная точка с красной палаткой, которой наш фотограф дал изящное название «Винтаж».

Nirvana Beach с мексиканской кухней

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Nirvana Beach расположен с другой стороны — это зона с пятью точками — с едой, мороженым, напитками, кальянами, а также местом для вечеринок. Это проект Саши Соловейчик. В пятницу здесь заканчивали основные работы по возведению точек и готовились к первой вечеринке.

— Люди бывают разные, они в основном хотят покупать пиво, хотят покупать вино, алкоголь. Но мы с управляющей с «Пляжа № 5» едины во мнении, что алкоголь нам только мешает. Одна драка на нашей территории — это уже совсем другая ответственность, — говорит Соловейчик о запретах продавать алкоголь в прибережной зоне.

Здесь будет работать бар с пятью монококтейлями, в которых просто не будет алкогольного ингредиента.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Также у фотозоны будет работать диджей, но вечеринки у Nirvana Beach будут проходить реже, чем у соседей, — раз в две недели.

— Мы хотим кормить людей нормальной едой, это наша цель для Минска. Чтобы люди перестали есть пересушенный шашлык.

Для этого в Nirvana Beach разработали мексиканское меню. Например, тут можно поесть свиные ребра в глазури за 10 рублей, салат с арбузом, сыром фета и грецким орехом за 7 рублей, кесадилью с курицей за 10 рублей, тако с говядиной за 8, начос с гуакамоле за 6.

Рядом с точкой Nirvana Beach есть павильон с привычным меню, где продают хот-доги по 4,5−5 рублей, сеты с картошкой фри и мясом по 8−9 рублей, есть даже драники по 3,5 рубля.

Об инфраструктуре — всем, что касается света, воды, стульев, зонтов и шезлонгов, — в основном предприниматели позаботились сами. Местные коммунальные службы организовывают сбор мусора, обслуживают биотуалеты.

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Фото: Дмитрий Брушко, TUT.BY

Днем отдыхающие говорят: хорошо, что алкоголя нет в продаже, так как пляж больше рассчитан на семейный отдых с детьми. Еда для таких семей не в приоритете — мол, все равно приносят с собой, а детям можно купить и мороженое. Но вечером для взрослых, говорят люди, здесь будет неплохо.

Персонажа Мэрилина Мэнсона вырезали из сериала «Противостояние»Персонажа Мэрилина Мэнсона вырезали из сериала «Противостояние»
Американский боевик возглавил минский прокат. Успели посмотреть?Американский боевик возглавил минский прокат. Успели посмотреть?
Вот какие смарт-телевизоры можно купить от 282 рублей в интернет-магазинахВот какие смарт-телевизоры можно купить от 282 рублей в интернет-магазинах
ОбщепитПрощайте. Эти заведения закрылись в Минске навсегда
Предложения на любой вкус! Что предлагают кафе и рестораны Минска?Предложения на любой вкус! Что предлагают кафе и рестораны Минска?
В Twitter возмущены слоганом к мультфильму «Босс-молокосос 2», который придумали в РоссииВ Twitter возмущены слоганом к мультфильму «Босс-молокосос 2», который придумали в России
Жизнь«Грусть полная». Что происходит на улице Октябрьской после закрытия культовых заведений
Совсем не «Розовое вино». Feduk исполнил «Русский народный трэп» в «Вечернем Урганте». Смотрим!Совсем не «Розовое вино». Feduk исполнил «Русский народный трэп» в «Вечернем Урганте». Смотрим!
Режиссер первых двух фильмов о Гарри Поттере рассказал, о чем беспокоился во время съемокРежиссер первых двух фильмов о Гарри Поттере рассказал, о чем беспокоился во время съемок
Участник группы «Каста» — о новом клипе и протестах в БеларусиУчастник группы «Каста» — о новом клипе и протестах в Беларуси
Актриса Кортни Кокс повторила сцену из «Друзей», которая давно разошлась на мемыАктриса Кортни Кокс повторила сцену из «Друзей», которая давно разошлась на мемы
Популярная российская группа выпустила клип, в котором многие узнали события в БеларусиПопулярная российская группа выпустила клип, в котором многие узнали события в Беларуси
Команда «Гастрофеста» запустила «гастробоксы»: коробки с едой от 32 до 39 рублей с доставкойКоманда «Гастрофеста» запустила «гастробоксы»: коробки с едой от 32 до 39 рублей с доставкой
«Тухло, энергетики ноль». У нового состава одной из главных женских групп вышел первый клип«Тухло, энергетики ноль». У нового состава одной из главных женских групп вышел первый клип
Куда сходить на неделе или на выходных? 10 предложений на TAM.BYКуда сходить на неделе или на выходных? 10 предложений на TAM.BY
В Минске заработал новый картинг-центр. Рассказываем, как сэкономить на покупке билетаВ Минске заработал новый картинг-центр. Рассказываем, как сэкономить на покупке билета
0071945