Екатерина Смотри сейчас!


Сегодня ресторан «Скотный двор» на улице Платонова открылся для всех минчан. Целый год заведение работало как закрытое место для сотрудников Synesis и других айтишников из офиса на ул. Платонова, 20Б.

Фото предоставлено заведением
Фото предоставлено заведением

Ресторан открылся 2 октября 2017 года как место обедов сотрудников Synesis и других ИТ-компаний (например, Viber Media). Вход в заведение был возможен только из офисного здания. Вторая дверь, которая впускает гостей с улицы, была заперта.

— Партнеры, которые приходили к нам, иногда спрашивали: «Когда откроетесь на весь город?», — объясняет причины открытия Юлия Тарибо, пиар-специалист Synesis.

В целом, рассказывает девушка, до открытия «Скотного двора» на улице Платонова было не так просто найти место, чтобы пообедать.

— Бизнес-центров и офисов в округе в достатке. Аудитория, на которую мы целились на старте, — IT-специалисты и топ-менеджеры, — довольно привередлива. Однако за год тестов и экспериментов с подходом определились. Концепция еды — табу на стандартные и избитые сочетания. Никакого «Цезаря» и драников. Зато в обеденном меню можно запросто встретить «Рагу из оленя», например.

Фото: Евгений Ерчак, The Village Беларусь
Фото: Евгений Ерчак, The Village Беларусь

Время работы в заведении увеличили до 23 часов (раньше закрывались в 19 часов). Набрали немного больше персонала, а также стали работать по выходным (с 11.00 до 23.00).

Кухня в ресторане открытая, так что, ожидая свой заказ, можно наблюдать за процессом приготовления. Средний чек за обед — 10 рублей. Средний чек за ужин — 40 рублей.

Где: ул. Платонова, 20Б/1.

Когда: с 8.00 до 23.00 по будням, с 11.00 до 23.00 по выходным.

Некоторые позиции из меню:

цыпленок с жареной тыквой, с соусом из фуа-гра (320 г) — 17 рублей;

печеные перцы с домашней страчателлой и вялеными анчоусами (225 г) — 12 рублей;

ньокки с томленым ягненком и сыром таледжио (250 г) — 20 рублей;

жареные креветки с кокосовым карри и маринованным манго (215 г) — 14 рублей.

Читайте также

Фото: twitter.com/Motolko
Фотофакт. Одна и та же позиция в меню минского кафе отличается в цене в 2,5 раза
Фото: Павел Поташников
Все бесплатные события в Минске тут

***

13 октября в приложении «Афиша TUT.BY» стартовал новый розыгрыш, где у каждого участника появилась возможность получить парные билеты на лекцию Михаила Лабковского «Карьера. Любовь. Семья», которая пройдет в Минске 27 октября. Счастливчикам билеты достанутся бесплатно, победители будут объявлены 19 октября.

отдыхУже год в столице работает музей Lego, но знают о нем не все. Взглянули на коллекцию минчан
Что критики и зрители пишут о новом мультфильме «Душа», который называют одним из лучших у PixarЧто критики и зрители пишут о новом мультфильме «Душа», который называют одним из лучших у Pixar
Дарим скидку 20% на сертификаты в единственную подводную фотостудию в МинскеДарим скидку 20% на сертификаты в единственную подводную фотостудию в Минске
Российская рок-группа «Операция Пластилин» выступит в Минске с презентацией нового альбомаРоссийская рок-группа «Операция Пластилин» выступит в Минске с презентацией нового альбома
ОбщепитВот где в городе продают самые вкусные суши (нашептали фудблогеры)
Такого вы еще не видели. Marvel выпустила сериал — и теперь о нем все говорят. Что за он?Такого вы еще не видели. Marvel выпустила сериал — и теперь о нем все говорят. Что за он?
Канадский рэпер первым в мире собрал 50 миллиардов прослушиваний на SpotifyКанадский рэпер первым в мире собрал 50 миллиардов прослушиваний на Spotify
Вышел трейлер документального фильма о главной молодой певице современностиВышел трейлер документального фильма о главной молодой певице современности
Собрали смарт-телевизоры, которые можно купить в интернет-магазинах от 327 BYNСобрали смарт-телевизоры, которые можно купить в интернет-магазинах от 327 BYN
В Минске пройдет Фестиваль европейского кино. Рассказываем, почему это отличная новостьВ Минске пройдет Фестиваль европейского кино. Рассказываем, почему это отличная новость
Третью неделю минчане сходят с ума по российской комедии. Похоже, придется ее посмотретьТретью неделю минчане сходят с ума по российской комедии. Похоже, придется ее посмотреть
Прием от имени Александра Лукашенко. За что в соцсетях раскритиковали Михайлова, Сюткина и Зару?Прием от имени Александра Лукашенко. За что в соцсетях раскритиковали Михайлова, Сюткина и Зару?
Видеосервис VOKA рассказал, что белорусы смотрели в 2020 годуВидеосервис VOKA рассказал, что белорусы смотрели в 2020 году
Warner Bros опубликовала тизер предстоящих фильмов годаWarner Bros опубликовала тизер предстоящих фильмов года
Исполнители «Никаких больше вечеринок» и «Плачу на техно» выпустили новый клипИсполнители «Никаких больше вечеринок» и «Плачу на техно» выпустили новый клип
Последние актуальные развлечения и отдых в январе!Последние актуальные развлечения и отдых в январе!