Раз в год за тыквами в Минске выстраиваются очереди. Но если вам жалко портить овощ ради страшной рожицы на Хэлоуин, берите ручки и записывайте быстрый и простой рецепт. AFISHA.TUT.BY вместе с сетью гипермаркетов «Корона» готовит тыквенный суп, который можно подать к столу как в канун Дня всех святых, так и в любой другой день.

Для супа вам понадобится:

250 г картофеля

250 г тыквы

150 г моркови

150 г репчатого лука

150 мл сливок

50 г сливочного масла

Процесс приготовления:

Нарезаем овощи как вам удобно — можно кубиками, можно пластинками. Отвариваем картофель и тыкву до готовности (20−25 минут). Морковь и лук обжариваем на сливочном масле, после чего добавляем их к картошке и тыкве. Вместе отвариваем несколько минут. Специи и соль добавляем по вкусу. Вливаем к общей массе сливки, доводим до кипения (около 5 минут). Перемешиваем все блендером до состояния пюре. Снова доводим до кипения. Подаем с гренками и украшаем веточками петрушки.

Пошаговое приготовление:

Чистим тыкву.
Нарезаем кубиками.
Нарезаем картофель кубиками.
Нарезаем морковь.
Нагреваем сковородку, разогреваем сливочное масло.
Обжариваем морковь и лук на сливочном масле.
Добавляем морковь и лук в кастрюлю, где варится тыква и картофель.
Перемешиваем. Варим до готовности.
Добавляем сливки.
Перемешиваем.
Соль, перец и специи добавляем по вкусу.
Измельчаем все блендером до состояния пюре. Потом снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Подаем с гренками, по желанию украшаем петрушкой.

Партнер проекта:

Испытай фортуну в игре «Корона СУПЕРПРИЗ»: совершай покупки в «Короне» от 20 руб., включая товар «Ключ к игре», и участвуй в моментальном розыгрыше: 1 000 руб., сертификата на 20 руб., пиццы, кофе! И получи шанс выиграть главный приз – 200 000 руб.!

Black Star вернул Левану Горозии его псевдоним и права на песниBlack Star вернул Левану Горозии его псевдоним и права на песни
Вот эти артисты пока не могут без проблем выступать в Беларуси — почти все из них критиковали режимВот эти артисты пока не могут без проблем выступать в Беларуси — почти все из них критиковали режим
Невозможно проведение такого проекта. Власти не одобрили палаточный фестиваль под ЩучиномНевозможно проведение такого проекта. Власти не одобрили палаточный фестиваль под Щучином
Маркет с экопродуктами и вечерний концерт на террасе. Экофестиваль «Пастернак» пройдет 22−23 маяМаркет с экопродуктами и вечерний концерт на террасе. Экофестиваль «Пастернак» пройдет 22−23 мая
В столице покажут спектакль со звездами российских сериалов. Обещают мужской стриптиз!В столице покажут спектакль со звездами российских сериалов. Обещают мужской стриптиз!
В субботу в «Ракете» пройдет «ночь кино». Покажут в том числе новый фильм Гая РичиВ субботу в «Ракете» пройдет «ночь кино». Покажут в том числе новый фильм Гая Ричи
Фильм, который обругали кинокритики, снова стал лидером столичного прокатаФильм, который обругали кинокритики, снова стал лидером столичного проката
Тест не для слабонервных. Какой герой «Игры престолов» так умер?Тест не для слабонервных. Какой герой «Игры престолов» так умер?
Один из кинотеатров Silver Screen закрываетсяОдин из кинотеатров Silver Screen закрывается
Обновлен рекорд самого кассового фильма времен пандемии. И он сейчас идет в прокатеОбновлен рекорд самого кассового фильма времен пандемии. И он сейчас идет в прокате
На выставку с питомцем? Можно! 23−25 апреля в МинскеНа выставку с питомцем? Можно! 23−25 апреля в Минске
торговляВеганские пельмени и моющие средства на разлив. Сделали подборку минских экомагазинов и заведений
Топ-10 мест где можно провести выходныеТоп-10 мест где можно провести выходные
Тима Белорусских о дочери: «Она скрывалась ради образа мальчика с разбитым сердцем»Тима Белорусских о дочери: «Она скрывалась ради образа мальчика с разбитым сердцем»
Места«Мы не гоняемся за сложными рецептурами». На Белинского открылась кондитерская Mousse
В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?В прокате — «Чернобыль» Данилы Козловского. Что с ним не так?