С наступлением весны в Минске открываются новые заведения, сеть общепита растет. Так ООО «БульбаФуд», после успешного запуска двух кафе белорусской кухни в столице, приглашает любителей фастфуда в новое заведение — «Еда с собой» (take away) открывается на улице Есенина 6, рядом с кафе «Цiмохiн закуток».

На фоне массового появления зарубежного фастфуда открытие заведения белорусской кухни выглядит необычно. В меню есть бургер из драников, пицца с основой из картофеля, картофельные шанежки и лепешки. По словам сотрудников, в процессе приготовления используются только белорусские продукты.

— Наша компания развивается на протяжении двух с половиной лет в Минске. За это время открылось два заведения. Рядом с одним из них теперь находится «Еда с собой» (take away), — рассказала о молодой компании директор сети ООО «БульбаФуд» Анастасия. — Вокруг много иностранного фастфуда, но нет ничего белорусского. Поэтому идея создания нового формата для Беларуси созревала давно. Что касается еды навынос — это, безусловно, удобно и сейчас пользуется большим спросом.

Ежегодно количество потребителей, выбирающих фастфуд, растет, продвижение белорусской культуры в пище ставит себе главной задачей «БульбаФуд».

— В родной стране необходимо продвигать собственную культуру. Пока молодежь «сидит» на заграничном фастфуде, мы бы хотели показать, что белорусская кухня ничуть не хуже иностранной, — говорит Анастасия. — Готовим из продуктов, выращенных только в нашей стране. Поэтому имеем возможность предлагать блюда по доступной цене, чтобы каждый студент и школьник мог себе это позволить.

Основной продукт — картофель




 

Все любят пиццу, считают в заведении, и первым делом предлагают попробовать основное блюдо из специального меню для «Еды с собой» (take away) — «Пiццу-дзерунiцу». Изделие на картофельной основе без муки можно заказать с различными ингредиентами: колбасками, курицей, перцем и грибами. 350 грамм пиццы будет стоить здесь 6 рублей. Также из меню еды на вынос можно взять «Сытнiцу» — это большая картофельная лепешка с начинками на выбор. Лепешки за 4 рубля весом 335 грамм подаются с ветчиной или курицей.

Классический бургер в «БульбаФуд» — это мясная начинка между двумя драниками вместо привычных булочек. Бульба-бургер за 4 — 6 рублей предлагают с котлетами собственного приготовления.

— Котлеты готовим сами, полуфабрикаты не берем, — пояснили в заведении. — Все блюда приготовлены из белорусских продуктов, где основной ингредиент — картофель.

Перекусить в «БульбаФуд» можно также блюдом «Хрушчы з птушкi» — это так называемые наггетсы, только не замороженные, а собственного приготовления. То же самое касается «Сырных палочек». А еще картофельные пирожки с различными начинками — «Шанежкi бульбяныя».

Напомним, в середине лета прошлого года в микрорайоне Малиновка начал работу «Цiмохiн закуток». Интерьер располагает для отдыха: мягкие диваны и кресла, приглушенный свет. Аналогичное заведение уже два года работает в Уручье.

— Место для «Еды с собой» (take away) было выбрано неслучайно. Это Московский район, здесь очень много молодежи и детей. Поэтому в новом заведении доступная ценовая политика, — поясняет Анастасия.

Фирменные напитки

С собой также будут предлагать напитки. Например, морсы собственного приготовления за 70 копеек: клюквенный, малиновый, лимонный и вишневый (200 гр). А еще молочные коктейли, кофе и чай.

— Мы не хотим пропагандировать сладкие газировки, предлагаем белорусские морсы за более чем доступную цену, — резюмировала Анастасия.

Новое заведение на Есенина, 6 работает с 11.00 до 23.00. В дальнейшем «БульбаФуд» планирует открытие еще нескольких точек «Еды с собой» (take away) в других районах города Минска.

УНП 192559202

Розыгрыш билетов!

Новый розыгрыш в приложении "Афиша TUT.BY"! Можно бесплатно получить билеты на интересное событие

  • При проведении банкета в ресторане молодожены и именинники обслуживаются бесплатно! У фонтана
  • Скидка 50% на вечернее меню при 5-ом посещении ресторана У фонтана
Все заведения