Места


София Суденкова,

На прошлой неделе с разницей в пять дней в Минске открылись сразу два заведения, где можно попробовать национальную еду американских полицейских — пончики. AFISHA.TUT.BY посетила оба места, сравнила цены, а также выяснила, что рекомендуют попробовать местные бариста.

 

Donut Point

Фото с сайта koko.by
Фото с сайта koko.by

Где: Михайловский переулок, 4.

Режим работы: 8.00−23.00.

Ассортимент: 9 вкусов.

Сколько: пончик — 19 тысяч 500, чай —17 тысяч, американо — 22 тысячи, капучино — 28 тысяч 500, какао — 23 тысячи.

Несмотря на то что на вывеске заявлен магазин, Donut Point напоминает кафе — светлое просторное помещение, с большими окнами, выходящими на Михайловский сквер, много посадочных мест, игровая зона с игрушками для детей и забавным принтом на стене. Последняя, правда, расположена не слишком удачно — прямо возле входной двери. Интерьер вполне себе в тренде: на грубо оштукатуренных стенах развешены разноформатные картины и фотографии, при этом главным цветовым акцентом все же служит ярко-синяя кирпичная кладка за баром, освещение обеспечивает множество голых лампочек на синих же проводах. В общем, стильно и уютно.

В открытой витрине ровными рядами разложены разноцветные кругляши. Выглядят они ярко и аппетитно — попробовать хочется все и сразу. Прошу приветливую девушку объяснить, что с чем и в чем разница.

— Тесто везде одинаковое, а вот за вкус отвечает глазурь. Всего у нас пока девять видов пончиков. На самом деле — это комбинации на основе четырех вкусов покрытия — белого шоколада, темного шоколада, лайма и карамели. Вот-вот должны получить еще клубничную основу и тогда еще добавятся. Мы планируем экспериментировать и предлагать нашим клиентам все время что-то новое.

Классическим считается пончик с разноцветной посыпкой. Таких здесь два вида — на основе белого и темного шоколада. А в остальном, действительно, то шоколад с карамелью, то карамель с шоколадом, посыпано то миндалем, то вафельной крошкой, то кокосовой стружкой. Пончики, кстати, очень аккуратные — глазурью покрыта лишь верхушка.

Фото с сайта koko.by
Фото с сайта koko.by

— Нам не жалко, — улыбается бариста, — просто именно такое количество оптимально по вкусу.

На пробу берем фисташковый. Впрочем, о фисташках напоминает лишь цвет глазури и скудная ореховая крошка. Такого рода десерты обязательно  требуют себе напиток в компанию. Благо что есть из чего выбрать — несколько видов чая, кофе. Кстати, в меню помимо пончиков и горячих напитков есть и другие позиции — вода, несколько видов газировки, сэндвичи в пластиковой упаковке.

 

Donut Box

Фото с сайта koko.by
Фото с сайта koko.by

Где: пр. Независимости, 34 (рядом со входом в парк им. Горького)

Время работы 8.00−23.00.

Ассортимент: 17 вкусов.

Сколько: Пончик, или берлинер — 22 тысячи, американо — 22 тысячи, чай — 22 тысячи, капучино — 27 тысяч, какао с зефиром — 35 тысяч.

По сравнению с предыдущим местом интерьер Donut  Box кажется слишком сумрачным. Собственно, это перепрофилированный Coffee Box, просто к кофе навынос добавили пончики.

В помещении всего 5 маленьких столиков, но зато витрина с пончиками значительно больше. Вопреки ожиданиям, ассортимент не дублируется с предыдущим заведением. Во-первых, кроме традиционных круглых есть еще квадратные и абсолютно очаровательные берлинеры-поросята. Во-вторых, глазури в Donut Box точно не жалеют — ею покрыты все видимые стороны пончиков.

Фото с сайта koko.by
Фото с сайта koko.by

Подкованная в теории еще в первой пончиковой, деловито интересуюсь у бариста:

— Сколько у вас видов основ?

— Одна, — парирует тот, — бельгийский шоколад, а вот добавки и декор разные. Мы 5 дней как открылись, но у нас сейчас уже 17 вкусов. И практически каждый день появляется что-то новое. Самые популярные виды, конечно, остаются.

Понятно, что все 17 на витрине представлены не были, но здесь нашлись клубничные, апельсиновые и лимонные, а своим деликатным видом поразили пончики в белой глазури с посыпкой из лепестков васильков. Берем квадратный с шоколадным декором и клубничной крошкой. Бариста настойчиво советуют миндальный или апельсиновый — «вкус поинтереснее, а тесто в любом случае везде одинаковое». Но виданное ли дело — квадратный пончик! Правда, клубничная крошка оказывается окрашенной сахарной пудрой, а вот шоколадный крем действительно имеет вкус шоколада. Да и само тесто пористое и воздушное.

Словом, любители американского лакомства должны быть счастливы: теперь в Минске есть где закупиться пончиками.



Интересно провести время поможет приложение Афиша TUT.BY для Android и iPhone: кино, концерты, выставки, спектакли, вечеринки, фестивали – все события в твоем городе!

Смотрите онлайн бесплатно
Всё видео онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
  • Битва полов! Командам одного пола скидка 10%! ПодЗамком
Все заведения