Места


Анна Тимощенко, фото: Александр Каленик,

Количество заведений в окрестностях вокзала заметно выросло. В первой декаде января открылось два новых заведения: рестораны тайской и японской кухни. AFISHA.TUT.BY узнала о новом Sushi Chef Arts, где собираются делать суши по принципу «максимум начинки и минимум риса по приемлемым ценам».

В новом суши-баре «крутят» как полюбившиеся белорусам классические роллы с угрем, красной рыбой, тигровой креветкой, так и авторские суши, например, уникальные для Беларуси роллы из черной каракатицы.

Готовят их на открытой барной стойке, поэтому посетители могут понаблюдать за процессом. Сушисты, по словам Елены, имеют опыт работы от четырех лет.

— Мы стараемся выбирать среди белорусов, потому что уже много лет японская кухня любима у нас в стране, и в Минске, скажем, появилось достаточно хороших сушистов — не обязательно приглашать мастера из-за рубежа.

Интерьер заведения выполнен в светло-бежевых тонах с большим количеством бамбука. Кафе компактное, всего шесть столиков. Зато клиенты могут взять сеты навынос или заказать доставку на дом. Первое время она будет работать до 16.00, через несколько недель — в течение всего рабочего дня заведения. Доставка будет осуществляться по всему городу, рассказала директор.

Sushi Chef Arts не планирует масштабной экспансии на минский рынок, намерений открыть десяток аналогичных заведений нет. Первоочередная цель — найти и завоевать своего клиента, заявила руководитель.

Цены

Цены у Sushi Chef Arts действительно можно назвать адекватными. Роллы здесь чуть больше тех, что «крутят» в Минске, а стоят они чуть дешевле средней цены по городу.

Так, сет "Калифорния" стоит 79 200, "Филадельфия" 93 600, "Аляска Маки" с тигровыми креветками 100 800 рублей. Чизкейк с мороженым обойдется в 49 000 рублей.

В кафе планируют регулярно устраивать акции и анонсировать скидки. Так, 15 января будет действовать скидка 45% на роллы из черной каракатицы. На большой сет весом 800 граммов установят цену 279 000 вместо 580 000 рублей.

Периодически в меню будут появляться сеты по названиям провинции. Например, в первую неделю у посетителей популярен "Ямато", включающий в себя роллы "Филадельфия" с двойной икрой, "Аляска Маки", "Черный дракон", итого 24 штуки. Стоимость "Ямато" сейчас составляет 190 000 рублей.

Где: г. Минск, ул. Свердлова, 32.

Время работы: с 12.00 - 22.00;
время работы доставки с 16.00 - 23.00.

Смотрите онлайн бесплатно
Всё видео онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все заведения