Маша и Медведь Смотреть онлайн


Валерия Дудинская,

С 11 по 17 августа в Минске проходит "Неделя белорусской кухни". В нескольких кафе и ресторанах столицы можно заказать традиционные блюда, не отличающиеся, согласно условиям акции, рецептурой и ценой. Корреспондент AFISHA.TUT.BY посетил заведения и оценил особенности национальной кухни.

1. Кафе "Моя дорогая" (ул. Комсомольская, 13)

На входе в кафе "Моя дорогая" можно увидеть афишу недели белорусской кухни. В самом заведении на каждом столике - меню, соответствующее заявленным позициям в акции. Белорусская кухня, по словам , пользуется большим спросом.

 

В меню:
салат "Жнiвень" (25 000 руб.);
борщ холодный на кефире (25 000 руб.);
омлет, фаршированный грибами и копченой грудинкой (35 000 руб.);
жаренка из свинины (50 000 руб.);
сбитень (10 000 руб.).

Салат "Жнiвень"



Сытный мясной салат состоит из нарезанных соломкой шампиньонов, свежих овощей (огурцы, помидоры, лук реп.) и отварного говяжьего языка. Композиция дополнена салатной заправкой и зеленью.

Борщ холодный на кефире



В состав входит: свекла отв., лук зеленый, огурец св., кефир, яйцо, сметана, зелень. Насыщенный, густой и холодный суп в кафе "Моя дорогая" подается с теплым отварным картофелем, посыпанным зеленью. Порции большие, поэтому для легкого обеда такой суп можно съесть в качестве основного блюда.

2. Кафе "Комедия" (пр. Независимости, 117)

На входе в кафе "Комедия" заметить афишу акции "Неделя белорусской кухни" удалось не сразу. Небольшое объявление размещено слева от черно-белого изображения Чарли Чаплина.



Из больших колонок в центре зала доносилась громкая музыка. На столиках разместили обеденное меню. Найти блюда из "Недели белорусской кухни" не удалось. Основное меню официанты не предлагают, хотя, конечно, попросить его можно. Итак, на второй странице основного меню можно увидеть блюда белорусской кухни, заявленные в акции.

 

 

В меню:
салат "Жнiвень" (25 000 руб.);
омлет, фаршированный грибами и копченой грудинкой (35 000 руб.);
жаренка из свинины (50 000 руб.);
сбитень (10 000 руб.).

Холодный борщ кафе "Комедия" не предлагает. Однако в обеденном меню есть "Холодник по-селянски" (8000 руб.) и "Борщ украинский" (10 000 руб.).

Салат "Жнiвень"



Напомним, что рецептура блюд "Недели белорусской кухни" во всех заведениях должна быть одинаковой. Вот только пропорции ингредиентов каждый участник акции соблюдает по-разному. В салате "Жнiвень" кафе "Комедия" было замечено большое количество свежих помидоров, огурцов и репчатого лука. Нарезанный соломкой отварной говяжий язык присутствовал в малом количестве.

Жаренка из свинины



Жаренка из свинины удалась на славу! Грибы, картофель, морковь, чернослив, свежий огурец, специи и зелень дополнили сочную свинину. Если белорусская кухня будет везде такой, я - "за"!

Сбитень



Сбитень - старинный восточно-славянский напиток из воды, меда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.

Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период. Холодный сбитень был не менее популярным питьем для утоления жажды в бане или летом в жаркий день.

В кафе "Комедия" сбитень подается холодным. Очень сладкий напиток понравится любителям меда, корицы и аниса.

Со слов официанта, блюдами белорусской кухни в кафе "Комедия" никто особо не интересуется. Неудивительно, ведь незнающий человек не заметит афишу на входе в кафе, а официанты не расскажут вам о проходящей акции.

Однако за соседним столиком была замечена пара молодых людей, сразу поинтересовавшихся меню "Недели белорусской кухни".



Николай (24 года) и Яна (23 года) узнали о проведении акции на информационных интернет-сайтах. На этой неделе ребята планируют посетить еще несколько заведений и попробовать все блюда белорусской кухни.

3. Ресторан "Арбат" (пр. Независимости, 143/1)

На входе в ресторан "Арбат" размещена афиша "Недели белорусской кухни". В большом зале в дневное время практически все места свободны. На столах стоит обеденное меню, включающее, помимо других, уже знакомые названия национальных блюд. Неосведомленный посетитель не узнает, за какими наименованиями предлагаемых блюд "скрывается" национальная белорусская кухня. На вопрос: "Какие блюда белорусской кухни можно заказать?" - официант ответила: "В этом меню все есть".



Все, да не все. Нет напитка "Сбитень". Кстати, меню доступно только в обеденное время. Официант заверила: вечером блюда из акции "Неделя белорусской кухни" доступны и присутствуют в основном меню. Однако, просмотрев все основное меню, блюд из акции мы не обнаружили.

Омлет, фаршированный грибами и копченой грудинкой



В омлете, кроме заявленных грибов и грудинки, преобладали свежие помидоры. Блюдо не впечатлило ни внешними, ни вкусовыми качествами. Хотя от омлета, возможно, не стоит многого ожидать.

Салат "Жнiвень"



Небольшая порция салата из нарезанных соломкой свежих овощей и отварного языка оказалась на удивление вкусной. Простая подача, зелень петрушки в качестве украшения, небольшое количество салатной заправки и отличная пропорция ингредиентов - секрет успеха салата "Жнiвень" в исполнении поваров ресторана "Арбат".

Напомним, что в кулинарной акции принимают участие 11 кафе, баров и ресторанов. Среди них:

1. Кафе "У Гаспадыни" (пр. Любимова, 26)
2. Кафе "Моя дорогая" (ул. Комсомольская, 13)
3. Кафе "Традиции" (ул. Ташкентская, 28/1)
4. Кафе "Комедия" (пр. Независимости, 117)
5. Кафе "Густо" (ул. Кирова, 11)
6. Бар "Дворик" (ул. Л. Украинки, 22)
7. Ресторан "Арбат" (пр. Независимости, 143/1)
8. Ресторан "Славянский кут" (ул. Берестянская, 2)
9. Кафе Halt Time (ул. Корженевского, 41)
10. Ресторан "Радзивилловский" (ул. Л. Украинки, 22)
11. Ресторан "Гостиный двор" (ул. Советская, 17).

"Неделя белорусской кухни" стала традиционной для жителей Минска. Три такие недели уже прошли в столице в сентябре и декабре 2013 года, а также в феврале и марте 2014-го.

Смотрим на карту и выбираем заведение, в которое вам удобнее добраться.
Приятного аппетита!
 

 

Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
Все фильмы онлайн
  • Скидка 30% в будние дни с 11.00 до 18.00 на основное меню Чайхана
  • Скидка 20% на доставку блюд при заказе он-лайн Натврис Хе
Все заведения
0063060